La carrera de un cocinero es como una maratón, cualquiera puede empezar a correr, lo difícil es completar los cuarenta kilómetros.



Así que ten paciencia, esfuerzate siempre, ten cariño por lo que haces, no dudes de tu compromiso con tu vocación profesional y ten respeto a la comida, a tu trabajo, a tus compañeros y a tí mismo.















sábado, 13 de noviembre de 2010

Inauguración del restaurante

Pues como pone en la entrada el próximo Jueves 18 de Noviembre, el IES San Fernando, en su sede de La Laguna, tiene el placer de abrir las puertas de su restaurante para todo el que quiera ir a comer a lo largo del curso. Nuestros alumnos de segundo de cocina y pastelería se encargarán de confeccionar el menú y los alumnos de PCPI de servicios tendrán su "bautismo de fuego" en el salón sirviendo a los comensales que nos honren con su asistencia. Buena suerte y buen apetito.

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